Bu yıl olumsuz hava şartlarının etkisiyle fındık, badem, ceviz ve Antep fıstığı gibi ürünlerde rekolte düşüklüğü yaşandı.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, geçen yıla göre;

Fındık üretimi yüzde 25 azalarak 549 bin tondan 412 bin tona,
Ceviz yüzde 14,8 azalışla 180 bin 207 tona,
Badem yüzde 11,6 düşüşle 73 bin 230 tona,
Antep fıstığı ise yüzde 9,7 azalmayla 80 bin tona düştü.

Rekoltede yaşanan bu kayıplar, fiyatların yükselmesine yol açarken, en fazla artış fındıkta yaşandı. Tüketiciye ulaşan son ürün olan kavrulmuş fındığın fiyatı yaklaşık 6 ay gibi bir sürede 3 katına yakın yükselirken, kilosu 70 liralara ulaştı.
Yılbaşı alışverişlerinin yoğunlaştığı bugünlerde fındığın kilosu, ambalajlı olarak marketlerde 70 liraya, kuruyemiş dükkanlarında ise 55-60 lira arasında değişen fiyatlardan satılıyor. 50 liraya alıcı bulan badem, kaju ve Antep fıstığı ile 45-50 lira arasında satılan cevizi fiyatıyla geride bırakan fındık, en lüks kuruyemiş olurken, bir avucu bile 3 lira tutuyor.

Kuruyemişçilerde yüksek fiyatlı ürünlerin yerine kilosu 16 lira olan yer fıstığı, 14 liradan satılan leblebi,12-14 lira olan ayçekirdeği, 25 liradan alıcı bulan kabak çekirdeği daha fazla tercih ediliyor.

0 yorum:

Yorum Gönder

 
Top